Новости → Кулинарный мастер-класс в общежитии.
23 ноября 2017
7 ноября 2017 года в общежитии медицинского колледжа для студентов нового набора прошел практический мастер-класс по приготовлению вкусной и здоровой пищи, а именно торта «Медовик». Готовила торт студентка из группы 171МА Кизявка Ольга. Вначале мероприятия студентка рассказала о том, какие необходимы ингредиенты. Затем она показала, как замесить тесто, сделать коржи, проколоть их вилкой и выпечь в средне нагретой духовке (1800 – 2000 С) до готовности. Также Оля рассказала, что выпекать коржи удобнее на пергаментной бумаге. После этого речь зашла о приготовлении крема для прослоек между коржами и выравнивании краёв. Зрители мастер-класса узнали, что обрезки не следует выбрасывать, из них делают крошку. Верх и бока торта смазывают кремом и обсыпают крошкой.
Все с нетерпением ждали торта, так как запах был отменный! Торт получился на славу. Студенты считают, что мероприятие было очень полезным. Папка для рецептов, которая находится на кухнях 4 и 5 этажей, пополнилась рецептом торта «Медовик», чтобы каждый из проживающих мог воспользоваться и приготовить свой шедевр.
